外国人夫が日本人妻に対して思う事、の中に「ジャガイモが主食って事を理解しない」というのがあり、笑ってしまいました。
我が家もそうです。あ、理解はしてます。逆ですね。。。ジャガイモが主食なので、イモの煮っ転がしなどをオカズで出すとビックリするみたいです。主食に主食。
ポテトサラダを作ってそれが余った時にポテトサンドイッチにしたらすごく驚いていたっけ。
主食に主食をはさんでる、と。
なのできっとお好み焼きに焼きそばのミックスなど、もってのほか？

でもですね。芋を主食にしてずっと生活は我々日本人には出来ないようです。
私はパンがすきなのでまだいいのですが、多くの人はやっぱり「ご飯」が大好き。ご飯と味噌汁。
芋はおかず、と。
ジャガイモの主食ってどんな？と思うかもしれませんね。
マッシュポテトくらいなら分かりますがフレンチ・フライも出てきます。きっとアメリカなどで多いと思います。
あれを食べ続けると、あたりまえのごとく・・・太ります。
イモが主食、といいますが、あれには塩もたっぷり、そして何より油しかもあまりよくない油で揚げていますね。せめて油を毎日替えてくれたら。。。
いやでもそれでもあれの主食を理解しろは。。。理解出来ても食べるのは遠慮したい。
朝はマフィン、昼はサンドイッチ（ハンバーガー）、夜はフレンチフライとステーキじゃぁ・・・嫌でしょ？そういう事ですよ。
なので「主食が芋を理解しろ」というのは飛躍しすぎだと思うのです。